Formation : Technologies de production des utilités: air comprimé, vapeur, chaud/froid

État de l'art et leviers d'optimisation des énergies secondaires

2 Jours - 14 Heures
Formation
Présentiel ou à distance
Réf 3493

Quelles sont les différentes technologies de production d'air comprimé, de vapeur, de chaud et de froid ? Comment fonctionnent les principaux équipements de production des utilités ?

Comundi vous donne les méthodes et les outils pour optimiser vos énergies secondaires !

Objectifs

Acquérir un panorama sur les technologies de production d’air comprimé, vapeur, chaud/froid
Analyser le fonctionnement des principaux équipements
Identifier les principaux leviers d’optimisation des énergies secondaires
Intégrer les critères, ratios économiques et effets de bord

Pré-requis

Avoir des connaissances de base en thermodynamique

Cibles

Bureaux d'Etudes, R&D, Méthodes
Production, Maintenance, Travaux neufs
Qualité, HSE

Les plus

Etudes de cas industriels : cas fil rouge REEF: l'usine basse consommation, exemple Cool Save: production froid moins énergivore
1/2 journée de mise en application: choix des technologies en fonction des besoins
Dimension énergie intégrée à sa veille technologique

Modalités pédagogiques

Exposés suivis de questions-réponses et d'échanges avec les participants, cas pratiques, remise d'un support pédagogique.

Suivi et évaluation des acquis

Evaluation des acquis en amont via un questionnaire d’auto-positionnement et en aval via un questionnaire d’évaluation rempli par le formateur sur la base des mises en situation réalisées en formation
Distanciel : contenu et durée identiques + pédagogie adaptée + assistance technique 5j/7 (disponible par mail : [email protected])
Un support de cours est remis à chaque stagiaire

Indicateurs de résultats

Indicateurs de résultat et taux de réussite prochainement disponibles

1. La performance énergétique dans la production des utilités : impacts et stratégie

L’impact économique de l’énergie sur les investissements : exemple de calculs en coût complet

Choix d’une stratégie de production des utilités : centralisation vs décentralisation, analyse pinch des besoins, modélisation thermique

Méthodologie d’optimisation d’une installation :

Partir du challenge des besoins et de la fonction de service attendue
Adapter la distribution à l’utilisation
Reconcevoir/Optimiser la production
La veille technologique et les Meilleures Technologies Disponibles (MTD)

2. La production de froid

Présentation des technologies

Principes généraux du cycle thermodynamique, définition du rendement et du COP, machine frigorifique/absorption
Le refroidissement direct et indirect
Fluides caloporteur
Caractéristiques de l’installation : type de compresseurs, type de condenseur, type d’évaporateur
Les auxiliaires : Chiller, tour aéroréfrigérante, régulation, circuits secondaires
Coûts de maintenance et d’exploitation
Ratios et comptage énergétique
Exemples d’utilisations : Production de froid au NH3

Leviers d’optimisation

Redimensionnement des besoins : étudier le taux de remplissage des chambres froides…
Régulation : HP flottante, BP flottante…
Fluides caloporteurs verts
Technologie : moteurs haut rendement,
La récupération d’énergie : désurchauffeur…
Bonnes pratiques de maintenance : nettoyage des condenseurs, détartrage des échangeurs
Exemples d’actions : Eco, Invest, ROI, effets de bords…

3. La production de chaud

Présentation des technologies

Principes généraux : Rayonnement, combustion, compression mécanique, rendements
Différentes technologies : chaudières, compression mécanique de vapeur, four/tunnel infrarouge, micro-ondes, tube à passage de courant
Avantages/inconvénients + considérations de coûts de maintenance ?
Ratios et comptage énergétique
Coûts de maintenance et d’exploitation
Exemples d’utilisations : étude de cas sur une chaudière vapeur

Leviers d’optimisation

Redimensionnement des besoins
Régulation : cascade, chaudière en bouillote, taux de charge
Technologie : économiseurs, réglage de la combustion par mesure des gaz de fumées, récupération des condensats sous pression, isolation, bruleurs micro-modulant, traitement de l’eau
Bonnes pratiques de maintenance : vérification des purgeurs, nettoyage des échangeurs, entretien de l’isolation
Exemples d’actions : Eco, Investissement, ROI, effets de bords

4. La compression d’air

Présentation des technologies

Principes généraux : la compression, le rendement
L’installation classique : compresseurs, sécheur, purgeur
Les technologies : vis, piston, régulation
Coûts de maintenance et d’exploitation
Ratios et comptage énergétique
Exemples d’utilisations : étude de cas d’un compresseur 40bars pour soufflage du PET

Leviers d’optimisation

Redimensionnement des besoins : utilisation de pompes à vide à la place de Venturi…
Régulation : cascade, taux de charge, gestion centralisée
Technologie : variation de vitesse, moteur haut rendement, récupération de chaleur
Bonnes pratiques de maintenance : purge des réseaux, chasse aux fuites
Exemples d’actions : Eco, Investissements, ROI, effets de bords

5. Intégration de la production des utilités à sa veille technologique