Eric GRUNEWALD
Chargé de mission filière

En poste à la Fédération National de l'Agriculture Biologique depuis octobre 2005 sur une mission de structuration de la restauration collective scolaire en Ile de France. Depuis janvier 2007 il coordonne des groupements de producteurs régionauxinvestis dans des opérations de restauration collective : pilotage d'une étude avec le MEDAD et l'ADEME sur la proximité dans les marchés publics de produits biologiques et création d'un outil de suivi des activités dédiées à la restauration collective dans le réseau FNAB.