Cas pratique : Simulation des incidences de la demande client sur la chaîne logistique
Les participants font vivre une chaîne logistique fictive en se répartissant 4 rôles : fabricant, distributeur, grossiste et détaillant. Ils doivent adapter leurs plans d'actions  en fonction de la variation de la demande client.Ce jeu permet de se confronter aux dysfonctionnements d'une chaîne logistique et d'identifier 3 axes d'amélioration : coordination de la prise de décision, anticipation et réduction de l'inertie.


COORDONNER LA PRISE DE DECISION ET ANTICIPER

Mettre en place et piloter durablement un PIC (Plan Industriel et Commercial) pour anticiper les volumes de commande
- Fédérer vos interlocuteurs autour d'un projet collectif
- Quelle organisation adopter pour piloter le PIC : qui anime, à quelle fréquence

Recueillir et intégrer les données commerciales pour fiabiliser vos prévisions
- Identifier votre réseau interne d'information pour actualiser et affiner vos prévisions
- Recueillir et exploiter les informations des clients et des commerciaux : quels critères qualitatifs analyser
- Définir le degré de détail des prévisions pour piloter la planification
- Ajuster vos prévisions après prise d'un engagement ferme

Quels indicateurs et tableaux de bord suivre pour analyser la qualité de vos prévisions 
- Quels indicateurs pour analyser les prévisions
- Comment analyser les dérives de prévision et les sur-stocks



REDUIRE L'INERTIE DU SYSTEME EN ORGANISANT L'AGILITE DE LA PLANIFICATION

Aléas de commande : Organiser l'agilité de la planification pour concilier satisfaction client et maîtrise des coûts
- Elaborer une typologie des clients pour prioriser les commandes
- Réduire le délai client par des points de découplage choisis
- Réduire le risque d'obsolescence par la différenciation au plus tard

«Le juste nécessaire» : Maintenir à tout moment un niveau de stock optimal
- Etablir des seuils de stocks à partir de données commerciales
- Ajuster les seuils de stocks en fonction de la saisonnalité

Cas pratique : Planification et ordonnancement d'un équipement sous contrainte

Choisir les outils pour la planification
- Avantages et inconvénients des typologies d'outils
- Dans quels cas adopter une GPAO faite sur mesure

Tirer parti d'un ERP pour piloter les commandes en temps réel
- Utiliser l'ERP comme outil collaboratif
- Extraire les données utiles au pilotage

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